Sven Plasgård

STENKYRKE

En äppelsort av okänt ursprung, som fått sitt namn av

Stenkyrka prästgård på Gotland. Den odlats i Sverige i minst

250 år. Medelstort runt eller plattrunt äpple med en gul grundfärg,

en röd solsida och fett skal. Köttet är saftigt med en söt, syrlig

och karakteristisk smak. Den ätes i november till december.

Trädet blir relativt stort med en bred krona. Trivs bäst på

kalkhaltig jord. Sorten är vanlig i äldre trädgårdar i Kalmartrakten.

Eneroths betyg från 1860-talet: ”Ädlare äppelfrukt i sitt

slag äga icke norra Europa – sådan den … 

gynnsamma år utvecklar sig på Gotland och Öland”.